Podľa Národná asociácia pre povedomie o celiakii jeden zo 133 Američanov – to je jedno percento populácie v Spojených štátoch – má diagnostikovanú celiakiu, autoimunitné ochorenie spôsobené lepok (bielkovina nachádzajúca sa v pšeničnej raži a jačmeni), ktorá poškodzuje tenké črevo a môže brániť vstrebávaniu živín.
Dawn Scheu začala pociťovať príznaky intolerancie lepku takmer pred desiatimi rokmi. Vtedy si lekári mysleli, že áno syndróm dráždivého čreva Crohnova choroba a dokonca rakoviny hrubého čreva až nakoniec jej pred štyrmi rokmi diagnostikovali celiakiu.
Zatiaľ čo sa snažila zistiť, čo je zlé, jej zdravotný stav sa zhoršil a jej hmotnosť klesla pod 100 libier. Vedela, že chorobu musí dostať pod kontrolu. Niekoľko lekárov jej povedalo, že ak to neurobí, zostáva jej tri až päť rokov života.
drahé plemená psov
Jej riešením bolo vyhýbať sa potravinám s lepkom. To nebolo ľahké. Zatiaľ čo bezlepkové potraviny sú dostupné v mnohých obchodoch s potravinami a zdravou výživou, Scheuova citlivosť je taká silná, že môže ochorieť už len z jedla vareného na rovnakom grile ako niečo, čo obsahuje lepok. Lepok je vo všetkom, čo povedala reportérovi z Detroit Free Press . Keď som na verejnosti, nemôžem sa ani dotknúť úst, pretože môžu byť kontaminované.
V roku 2012 predaj bezlepkových potravín dosiahol 0,2 miliardy podľa prieskumu spoločnosti marketingového výskumu tzv. Zabalené fakty . Očakáva sa, že do roku 2017 tržby dosiahnu 0,6 miliardy.
Takže okrem sledovania toho, čo zje, Scheu, ktorý trénoval pátracie a záchranárske psy, si adoptoval psa na detekciu lepku. Willow má 10 týždňov Nemecký krátkosrstý stavač šteniatko kto bol vyškolený na zistenie lepku.
chudé plemená psov
Počas niekoľkých týždňov života s Willow sa Scheu vrátil domov s niekoľkými taškami potravín a Willow sa začala hrabať v jednej taške. Scheu bol najprv zmätený a požiadal Willow, aby prestala. Potom sa Scheuov manžel spýtal, či niektoré z potravín obsahujú lepok.
Opatrne si prezerala svoje potraviny a narazila na vrecko sušienok, o ktorých si myslela, že neobsahujú lepok. Obsahovali lepok.
Scheu verí, že Willow jej mnohokrát zachránila život. Nájsť Willow však bola výzva. Zavolala niekoľkým trénerom služobných psov, ktorí hľadali niekoho, kto cvičil psov na detekciu lepku. Žiaľ, nie veľa trénerov.
Potom našla Kathryn Wattersovú, majsterku trénera psov s certifikáciou FEMA. Watters začal trénovať Willow a zviera reagovalo dobre. Nabrala lepok v produktoch, o ktorých by Scheu nikdy nepochyboval.
Jeden nezvyčajný produkt bol repelent proti komárom. Scheu na ňu nastriekal repelent a Willow po nej začala lapať. Zmätený Scheu netušil, že sprej proti hmyzu obsahuje lepok.
Pozrela sa na nádobu a zistila, že naozaj obsahuje lepok. Skočila teda do sprchy, aby si to zmyla. Cítila sa trochu chorá a vedela, že keby si sprej nezmyla, ochorela by.
mini doxie
Willow prišla Scheuovi zachrániť toľkokrát, že sa Watters a Scheu rozhodli, že chcú pomôcť ostatným. Nedávno spustili Nosy Dog-Detection Partners Inc . na výcvik iných psov na detekciu lepku.
Willow mi vrátila život, povedala reportérovi Detroit Free Press.
Zdroje : Národná asociácia pre povedomie o celiakii Nosy Dog-Detection Partners Inc. Detroit Free Press Zabalené fakty
